本日、お客様より「カメノテ(亀の手)」の塩茹でを頂きました。
見た目の形が亀の手に似ていることからこの名が付けられようです。
最初、本当に亀の手のようでグロテクスなので、
恐る恐る口にしてみたのですが、「美味しい!」(#^O^#)
蟹のような味で、食べるのをやめられなくなりましたよぉ!
弊社技術スタッフから「波高計の設置に行ったとき、これ食べたことあるよ!」
「潮流調査に行ったときに民宿で亀の手の味噌汁食べたよ!」等々。
話が出ましたが会社では、一度も食したことはありません。
(偶には、海鮮のお土産買ってきてくださいよ。)